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专业的食堂承包公司会根据地域特色和季节变化，提出一个较理想的平衡膳食模式，调和人体新陈代谢。
在我们天大餐饮食堂承包里还会以不同食品的营养学研究为基础，食堂外包托管，合理安排好您的日常膳食，注重食物的营养搭配、科学烹饪，保证人体均衡营养的需要。而且还具营养师帮助企业建立备餐规则，倡导低脂烹饪，推广应季蒸菜的选用，根据不同目标顾客群的能量需求来调节菜品份量和每一种配搭食材的使用量。
专业的食堂承包公司有一个完整的食堂承包流程，离不开采购--切配--烹饪--配餐的流程，每个流程都都离不开人力和物力的付出，食堂外包要求，过于低廉的价格，食堂外包方式，反而反应出了一些食堂承包中的问题：食堂一线工作人员是否保证符合餐饮行业服务标准？
所用食材是否新鲜健康？配餐所用餐具是否经过了灭菌杀毒？员工着装等等是否符合餐饮行业规定？其中的每一点都涉及到了食品安全问题。所以，选择食堂承包，一定要选择一家正规的、有资历的承包企业。
芜湖名益餐饮管理有限公司是一家以餐饮服务为核心，并涵盖农场种植、食堂承包、食材配送、健康配餐、餐饮人才培训、食品安全检测、食品科技研发的综合型企业。
食堂承包经营多样化的供餐模式：我们提供多样化的供餐模式。
经营模式一：固定就餐。贵司提前将在饭堂就餐的人数以联络单的方式报数给我司，我司按照报餐人数准备饭菜，
经营模式二：自由餐。贵司员工可自由选择是否在饭堂就餐，我司提供多种品种，员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式。
经营模式三：零点自由选。以美食广场的形式，按照每蝶菜分别定价，每餐提供多款供选择，鸠江区食堂外包，品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等，价格为1.00—9.00元多个级别的餐钱标准供餐，员工可按照自己的喜好自由选择。
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